Il tempo passa troppo in fretta.

Già. Tra meno di un mese sarà già Natale. Da meno di un mese sono invecchiata di un anno e sono passata negli -enta. Sono constatazioni che
Quello del Natale è un argomento che adoro ma che non voglio bruciare parlandone troppo presto (anche se il mio camino trabocca già di candele-mela, nastri e palline, solo da spacchettare ed utilizzare). Il compleanno.. bè, è andato, in modo sereno, circondata dai miei cari e la mia mamma a casa nostra per 2 giorni. Davvero un bel regalo. Quando osservo i pensieri fatti con il cuore dal marito, babbo fratello e mamma.. ecco, mi commuovo.
Ma veniamo a cosa ho preparato io, per festeggiare degnamente la giornata.
Ho pensato non ai soliti antipasti piemontesi ma ad un insieme di stuzzichini da gustare in soggiorno. Per cui ho preparato:

Stuzzichini finger

composti da
-prosciutto crudo San Daniele su grissini del panificio Guala di Torino
-involtini di cotto con insalata russa

Cubetti di Gattò di patate (ricetta di Sale e Pepe di Ottobre)

il tutto accompagnato da un Americano.
Un primo leggero:

Cappelletti in brodo di carne

e soprattutto.. il piatto forte:

Il bollito misto piemontese con le sue salse

Un dessert ha concluso il pranzo. Ero indecisa sulle pere caramellate al vino, ma un compleanno senza torta che compleanno sarebbe? Ho quindi optato per la deliziosa Cheesecake alle pesche di Alda Muratore

Insomma.. peccato sia ormai solo un ricordo!!