Nuovo Lavoro?

Come già molti sanno ho scoperto una mia nuova passione, che forse nuova nuova non è, dato che il mio sogno di bambina è sempre stato il Dolce Forno. Prestatomi dalle vicine grandi, aveva prodotto una crostatina cruda-alla-luce-di-lampadina. Sì, cruda, perchè come molti bambini di allora avrano sperimentato, proprio cotta non era. Ma è un'altra storia.
Ho sempre guardato ed aiutato le creazioni di mia mamma, cuoca sprint dell'ultimo minuto, che quando si impegna sforna prelibatezze a iosa. E sempre creato deliziose polpettine di fango e foglie durante le estati nella vigna.
Per cui, ora che sono padrona di una mia cucina vera, immensa, nuova, piena di attrezzi che sto man mano collezionando, mi sento al centro del mondo. Finora i miei esperimenti sono sempre stati graditi, anche quando magari l'aspetto non era dei migliori (il letto di patate che si trasforma in pasticcio, oppure il plum cake ricomposto dopo essersi staccato male dallo stampo). E ovunque si vada cerco di carpire ingredienti "segreti" e tipici della cucina locale, che sia italiana o estera. Perchè, tocca ammetterlo, sono una golosa senza speranza e mi adeguo a tutti i tipi di tradizioni culinarie. A parte lo stomaco di pecora scozzese (l'haggis), quello no, nonostante in molti me lo abbiano elogiato.